Grund dafür ist unter anderem der Preisdruck. Nicht nur die immer höheren Energie- und Düngerpreise setzen den Bauern zu. Auch der kommende Mindestlohn stellt ein Problem dar. Andreas Köhr vom Bauern- und Winzerverband Rheinland Pfalz Süd geht von einem erhöhten Spargelpreis aus. Mit Preisaussagen wolle man sich noch zurückhalten.