Damit bleibt die Küche von Star-Koch Sven Elverfeld Niedersachsens Nummer eins. Bundesweit reicht es zu einem guten Platz 4. Drei Kochhauben plus Prädikat gingen an die Edel-Küche des „Jante“ in Hannover, auch drei Kochhauben erhält das „Apicius“ in Bad Zwischenahn. Weitere sieben Restaurant bekamen zwei Kochhauben plus Prädikat, darunter das „Titus im Röhrbein“ und das „Votum“ in Hannover.