Die Landwirtschaftskammer erwartet eine Erntemenge von 500 Tonnen allein in Schleswig-Holstein. Die Anbaufläche für Himbeeren liegt im Land bei 60 Hektar und für Kirschen bei etwa 100 Hektar. Der meiste Teil der Ernte soll direkt an den Verbraucher verkauft, oder direkt vom Feld gepflückt werden.